Mercier is een groot champagnehuis gelegen aan Avenue de Champagne in Epernay. Een bezoek aan dit champagnehuis is erg kindvriendelijk, het treintje is echt heel leuk voor kinderen (maar zeker ook voor volwassenen).
Rondleiding zijn top!
De rondleidingen bij Mercier zijn echt een attractie. Alles wordt groots aangepakt, dat valt gelijk op bij binnenkomst als je tegen het grootste wijnvat van de wereld loopt.
De oprichter Eugene Mercier wist wel van aanpakken om zijn champagnehuis naam te geven tijdens de oprichting in 1871. In 6 jaar tijd heeft Eugene meer dan 18 kilometer kelders gegraven, bij de opening van het wijnhuis kon iedereen die wilde komen en rondrijden in het treintje onder de grond. Al snel was Mercier een gevestigde naam in Epernay. Er rijdt nog steeds een treintje door de wijnkelders tijdens de ondergrondse rondleidingen.
De rondleiding start met een video over de oprichting van Mercier door Eugene Mercier. Na de video daal je met de panoramalift af naar de wijnkelders, die 30 meter onder de grond zijn. Eenmaal beneden, dan stap je aan boord van het treintje en vervolg zo je rondleiding. De galerijen zijn versierd met sculpturen die uit de krijtstenen muur zijn gehakt. Eenmaal weer boven de grond, dan is het tijd om te proeven. Eenmaal weer boven is het tijd om de heerlijke champagne van Mercier te proeven.
Je kunt uit verschillende soorten rondleidingen kiezen. Kies je met een gids weet dan dat het alleen in het Frans of Engels beschikbaar is. Een audiotour is in meerdere talen beschikbaar. Ook het aantal glazen dat je kan proeven verschilt per rondleiding. Een rondleiding duurt tussen de 1 a 2 uur.
Wijngaarden
Een klein deel van de wijngaarden ligt op het domein van het champagnehuis. Wij vinden het altijd leuk om even een rondje te lopen tussen de wijnranken. Ook omdat de meeste wijngaarden van Mercier in de zuidelijk champagnestreek liggen, je komt deze niet tegen als je in de buurt van Epernay aan het toeren bent. De reden dat Mercier in de regio Aube hun wijngaarden heeft, komt omdat zij dan de wijn goedkoper kunnen produceren dan andere grote champagnehuizen uit Reims en Epernay. In totaal bezit Mercier 225 hectare wijngaarden in 20 cru gemeente en zij produceren ongeveer 7 miljoen flessen per jaar.
Champagne van Mercier
Mercier brut wordt altijd aangeraden om snel te drinken (binnen 2 jaar), omdat er relatief veel Pinot Meunier in zit (bijna 80%), waardoor de champagne niet optimaal rijpt. Dat is zeker voor ons een reden om deze champagne te kopen! Dat de druif minder rijpt is geen probleem voor Mercier, het ligt zelfs in het verlengde van het gedachtegoed van het champagnehuis: toegankelijk, frisse en betaalbare champagne voor iedereen.
Waar vind je Mercier
Adres: 68 Av. de Champagne, 51200 Épernay
Web: https://www.champagnemercier.com/en
